ESSERE MODERNI ARTIGIANI. QUESTO IL NOSTRO OBIETTIVO.

La passione per questo lavoro, tramandata di generazione in generazione da oltre un secolo, si traduce in qualità. Pochi sono gli ingredienti che utilizziamo, assoluta è la cura con cui li selezioniamo: uova di galline allevate a terra, farina e zucchero italiani, mandorle di primissima scelta. Le materie prime sono rintracciabili, ove possibile, nella realtà circostante, perché vogliamo identicarci con il nostro territorio e le sue peculiarità. Non impieghiamo nessun tipo di colorante o conservante nel rispetto delle ricette tradizionali. Gran parte della lavorazione è ancora interamente manuale ed è proprio questa sapienza artigiana che ci ha permesso di ideare, disegnare e progettare i nostri macchinari così da rendere la nostra azienda unica.